Sauce Brewing
Sauce Brewingは、独立系のマイクロブルワリーでIPA、サワー、スタウト、ペールエールやラガーなど多様なクラフトビールを提供しています。シドニー空港へ着陸する飛行ルートに近く飛行機を見ながらクラフトビールを楽しめます。 Sauce Brewing WEBページ
写真提供：ふみちゃん
Mixtape Brewing & Bar
Mixtape Brewing & Barは、カセットテープをモチーフにしており、ビールを作っているだけでなく、ワイン、ウイスキーなどもあります。バッファローチキンウィング、ピザなどの食事もできます。Sauce Brewingから徒歩2～3分ですので2軒周るのもいいですよ。Mixtape Brewing & Bar WEBページ
Mountain Goat Newtown
Mountain Goat Newtownは、Newtown Stationから徒歩5分程度と行きやすいです。Mountain Goatは、1997年にメルボルンのリッチモンドで設立され、オーストラリアで最初のクラフトビールの1つとして知られています。爽やかなオーガニックスチームエール、ホッピーでフルーティーなペールエール、そしてサマーエールなどを飲めます。Mountain Goat Newtown WEBページ情報提供：ふみちゃん
スポーツバーと醸造所のミックスです。メニューはシンプル、パイント11ドルでした。フードメニューもピザ、サラダからハンバーガーまでしっかり楽しめます。頼んだのはpale ale pint 爽やか、フルーティーな味わいでいくらでも飲めます。
